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BARです。が、実態は "Delicious" Dining-Bar であり "至福"深夜食堂 なのです。
市内中心部ながら閑静なマンション街の一角。外見はひっそりとした佇まいですが店内は7〜8席（かなっ？）のカウンターを埋めた常連さん達で熱気ムンムンです。
めっきり夜間徘徊が減ったAki-G
、希少なチャンスにはMYba〜ba
と二人で夕食を戴きます。
Aki-Gのお目当ては子羊のリヴロースト！、シェフ（マスター）の火と熱の扱いは絶妙、福岡で知る限りのホテルシェフや小賢しいイタリアンやフレンチのシェフは「I want to crawl into a hole！」ですよね。じゃによって、ハンバーグやシチュー等々も当然Goodです。
また時には我がM'addams Famiry
を引き連れ、洋酒・日本酒・焼酎と飲みまくり、しっかり居酒屋って
おります。
なかなか訪れる機会が少なく、現在「悪友求む」で、各方面に連れ勧誘中です。ご応募ください。
気さくで GoodLookin' な若（私からみて）ご夫婦
が楽しく経営しているこのお店、ご当人達は「ウチャ、Barなんだから！」とぼやいているようですが、実態はブリスママがゲロっています。
このお店の摩訶ゴチャの雰囲気は説明しようがありません。なので、以下にブリスママのブログエッセーから実態を引用させてもらいます。
今夜もまた、さぞかし賑わっていることでしょう。
Wrote Mar.2010
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最近めっきり何のお店かわからなくなってきたBLISS。
カウンターにブリと豆腐の煮付けや先付けのそら豆が日本酒と一緒に並んでるお店。
またお見えになっているお客様の様子を見てもバラバラ。
焼酎に『おでん』を召し上がっている方､日本酒にあわせてブリスで一番人気!?の『かまぼこバター』を召し上がってる方､かと思えばカクテルの後、〆にカレーを召し上がってる方もいれば、ジャックダニエル・ソーダを飲みながら『フィッシュ＆チップス』を召し上がってる方、ブリと豆腐の煮付けを『定食』で召し上がってる方・・・と様々。バックには重奏なジャズ（MJQ）が流れ､このミスマッチな組み合わせがなんとも言えずBLISSらしい。そうですね、間違いなくここは『Bar』ではありません。小料理屋？それもなんかしっくりこない感じだなぁ。一番しっくりくるのは・・・『深夜食堂』かな（笑）
ブリスママのブログ。毎日見ても愉しいよ〜＊掲載画像出典
